Separação Silábica

Sempre tenho dúvidas quando irei fazer a separação de sílabas que terminam com ao, au, ia, ai, pois fico na dúvida
se é hiato ou ditongo.
Tem alguma dica para descobrir qual é?

Exemplos:

Filatelia
Carência
Secretária
Perua
Fêmea
Indício

Valeu.